Nuove tradizioni: Afternoon tea

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Le nostre abitudini, nostro malgrado, stanno cambiando ed è necessario trovare nuovi modi di condividere tempo e spazi.

I grandi ritrovi fuori casa per un po’ saranno molti complessi da realizzare, ecco perchè organizzare una piccola merenda casalinga o un afternoon tea per pochi diventa una soluzione molto interessante!

 

Afternoon tea

 

Tenete presente che l’afternoon tea non è da relegare solo alla stagione invernale perchè, chi ad esempio, dispone di un giardino o una bella terrazza può anche pensare di ambientare il proprio allestimento in esterno.

 

Afternoon tea

 

Le basi

Per organizzare il vostro afternoon tea vi occorreranno:

Servizio da tea in porcellana, composto da tazze, teiera, lattiera e zuccheriera.

 

 

Trova e acquista set da tea vintage!

 

Alzate e piatti da portata, sui quali disporre le vostre proposte culinarie.

 

 

Tovaglia, da abbinare in base ai  colori delle vostre porcellane e all’ambiente in cui allestirete l’afternoon tea.

 

 

Centrotavola, qui spaziate con la fantasia e la creatività, utilizzando anche contenitori particolari (zuppiere, lattiere…) per i fiori freschi.

 

Afternoon tea

 

Tipologie di tea

E’ sempre un’ottima idea offrire ai vostri ospiti una selezione di tea in modo che possano scegliere il loro preferito.

Tea nero

Tea verde

Tea alle erbe (lavanda, gelsomino…)

Tea ai frutti (frutti rossi, pesca…)

 

Afternoon tea

 

Dolce e salato

Il tea pomeridiano va accompagnato con preparazioni dolci e salate da disporre sulle alzate e sui piatti.

Finger sandwich (realizzati ad esempio con pane bianco, burro, formaggio spalmabile e cetriolo; oppure con salmone e crema spalmabile; o ancora con insalata di uova, pollo o tonno).

 

 

Non possono poi mancare gli scones, biscotti  serviti con marmellate fatte in casa o formaggio fresco e prosciutto.

Fra i dolci troviamo i tipici shortbreads, i biscotti (tipo cookies) e la pasticceria mignon.

 

Afternoon tea

 

Immagini via 31daily.com e Pinterest

 

Leggi anche: Una festa a tema porcellane

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Autore

Micol Scondotto - Wedding & Home Style Blogger - Sono la vostra guida per quanto riguarda i trend più attuali, chic ed interessanti sulle nozze e la decorazione della casa

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