Bon ton a tavola: piatti da portata e pane

Sapevate che esistono piatti quasi per ogni portata?┬áRotondi e fondi per antipasti e verdure fredde, rotondi e piani per torte dolci o salate, ovali per carne o pesce, legumiere con coperchio e zuppiere. Esistono poi piatti creati appositamente per asparagi, carciofi, ostriche , caviale, uova. Questi piatti vanno ovviamente abbinati a palette e pinze per […]